Cocinera para Facility de Adultos Mayores (ALF)

Buscamos una cocinera responsable y con experiencia para trabajar en un centro de cuidado de adultos mayores (ALF). La persona ideal debe ser organizada, limpia y capaz de preparar comidas nutritivas y balanceadas según los menús establecidos y las necesidades dietéticas de los residentes.

Responsabilidades principales:

-Preparar y servir comidas diarias (desayuno, almuerzo y cena) según el menú del centro.

-Mantener la cocina limpia y ordenada en todo momento.

-Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

-Informar a la supervisora sobre cualquier necesidad o problema con los equipos de cocina.

-Seguir instrucciones específicas para dietas especiales o restricciones médicas de los residentes.

Requisitos:

-Experiencia previa como cocinero(a), preferiblemente en ALF, hospital, escuela o entorno similar.

-Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.

-Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

-Puntualidad, responsabilidad y buena actitud.

-Revisión de Antecedentes (Nivel II)

-Examen físico (realizado en los últimos 6 meses) indicando que el solicitante está libre de

enfermedades contagiosas y en condiciones de trabajar.

-Prueba de tuberculosis (TB) o radiografía de tórax (dentro de los últimos 12 meses)

Entrenamientos y Certificaciones:

Todo el personal debe completar los cursos requeridos y aprobados por el Departamento de Asuntos de

los Ancianos (DOEA) de la Florida:

OSHA

Entrenamiento sobre Violencia Domestica

Certificación actual de CPR y Primeros Auxilios

Entrenamiento sobre VIH/SIDA

Si está interesado(a), por favor comuníquese con Amanda al 786-925-7702.