Toma Ordenes

Saluda a los clientes por teléfono por su nombre, con un tono educado y acogedor. Toma nota de los pedidos de comida y bebida. Asegúrate de que se comuniquen todas las restricciones alimentarias y/o alergias.Anota los detalles del pedido del cliente, repitiéndoselo para comprobar que es correcto. Tramita los pedidos a través de nuestro sistema de punto de venta (POS). Asegúrate de que todas las restricciones alimentarias y/o alergias queden anotadas en el ticket y se comuniquen al equipo de cocina y a los camareros.  Limpia y desinfecta los portacuentas y los bolígrafos antes de entregar los pedidos a los camareros.Gestiona los pagos en efectivo, con tarjeta de crédito y a cuenta de todas las cuentas de comida y bebida. Preparar informes de servicios de bienvenida y organizar la distribución de los mismos en las habitaciones.Hacer inventario de los distintos servicios de bienvenida y realizar pedidos a los departamentos correspondientes. Preparar tarjetas de servicios de bienvenida con los nombres de los huéspedes y los números de habitación, y distribuir las entregas entre todos los camareros. Coordinar los cambios en los bloques de llegadas y los traslados de habitaciones para garantizar una entrega rápida y precisa de los servicios de bienvenida. Atender llamadas telefónicas y coordinar las solicitudes con los departamentos correspondientes.Organizar las tareas diarias de los camareros y asegurarse de que todas las tareas se completan durante los turnos. Esto incluye la recogida de platos, los servicios de bienvenida y las solicitudes o entregas diversas. Cobrar los pedidos de servicios de bienvenida y tramitar los pagos mediante diversos métodos de pago.Elaborar informes financieros, informes de caja e informes de ingresos al final del día. Preparar los informes de caja al final del turno y asegurarse de que las cuentas cuadran.Llevar el inventario de material de oficina y reponerlo según sea necesario.Realizar otras tareas que se le asignen o que sean necesarias.