Chef de Partie (m/w/d)

Als Chef de Partie (m/w/d) im TRIBE Düsseldorf bist Du ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und sorgst gemeinsam mit Deinen Kollegen für einen reibungslosen Ablauf sowie kulinarische Qualität auf hohem Niveau.Du bereitest hochwertige Speisen für unser Frühstück, den à la carte Service im TRIBE Table Cali sowie für Veranstaltungen und Tagungen zuDu organisierst und koordinierst die Mise en place und sorgst für eine optimale Vorbereitung aller ServicezeitenDu unterstützt bei der Warenannahme, kontrollierst Qualität und Lagerung der Lebensmittel und gehst verantwortungsvoll mit Waren und Ressourcen umDu arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam zusammen und unterstützt bei der täglichen Organisation der KücheDu bringst Dich aktiv mit Ideen zur Weiterentwicklung unserer Speisekarte sowie saisonaler Angebote einDu sorgst für eine ansprechende Präsentation und gleichbleibend hohe Qualität aller SpeisenDu stellst die Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) sowie unserer Qualitätsstandards sicherDu unterstützt bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder und förderst eine kollegiale Zusammenarbeit im KüchenteamDu arbeitest wirtschaftlich, behältst den Wareneinsatz im Blick und trägst zu effizienten Abläufen in der Küche bei